Ron Blaauw bewijst met 10 jaar Ron Gastrobar dat culinair genieten in een ongedwongen sfeer voor een brede doelgroep is weggelegd. In dit prachtige boek lezen we zijn verhaal, zien we de mensen die belangrijk voor hem zijn en staan 30 van zijn beste recepten centraal. Een aanrader voor wie van lekker eten houdt en meer wil weten over de successen, gemiste kansen, roddels en feesten bij Ron Gastrobar Groep. In 2013 begon het Ron Gastrobar-avontuur voor Blaauw en zijn team. Ron leverde, als eerste Nederlandse chef-kok ooit, alle twee zijn Michelinsterren in. Hij ging verder met een meer vrij, stoer, toegankelijk en speels concept. Uit eten gaan moet immers een feestje zijn volgens Ron. In dit prachtige boek lees en (her)beleef je die 10 jaar Gastrobar. Smul van de verhalen en anekdotes van bekende Nederlanders, collega-chefs, vrienden en familie. Leer Ron daarnaast ook kennen als vader, coach, ondernemer, top-chef en vriend. Uiteraard mogen de lekkerste recepten die de afgelopen 10 jaar in Ron Gastrobar zijn geserveerd niet ontbreken. Denk hierbij aan succesnummers als graved lax, groene kool van de barbecue en de beroemde taco met Balinese kip. Totaal 30 overheerlijke recepten met maximale smaak die je gemakkelijk zelf thuis maakt. 10 jaar Ron Gastrobar: Een boek om te lezen én te beleven. Verkrijgbaar voorjaar 2023