KOOKCLUBS

Doe mee aan Rons Kookclub!

Ben je klaar om je kookvaardigheden naar een hoger niveau te tillen? Overweeg je om bij een kookclub te gaan, maar ben je die ene coole club nog niet tegengekomen? Doe dan mee aan Rons kookclub! Hier leer je in acht avonden alle culinaire basisvaardigheden én geheime kneepjes van het vak! Natuurlijk onder begeleiding van verschillende topchefs, inclusief Ron Blaauw zelf. Rons Kookclub is de plek waar jong, oud, ervaren en onervaren bij elkaar komen.

De student die op kamers gaat en nu toch écht zelf moet gaan koken, maar ook de pensionado die eindelijk de tijd heeft om helemaal los te gaan in de keuken. Rons Kookclub is de plek waar je jouw culinaire hart sneller laat kloppen. Natuurlijk ook een aanrader voor diegene die zichzelf iedere dag weer tegenkomt bij de vraag “wat eten we vanavond?”, deze cursus is leerzaam en ontzettend inspirerend!

ELKE LES BIEDT EEN UNIEKE ERVARING:​

  • Interactieve kookdemo’s
  • Praktische kookoefeningen
  • Gastronomische proeverijen
  • Inspirerende gastchefs

Naast de lessen krijg je alle recepten en beschrijvingen mee naar huis, zodat je jouw nieuwe vaardigheden kunt blijven oefenen en natuurlijk kunt uitvoeren (lucky gasten die bij jou komen eten!). Om je perfect voorbereid te laten starten, ontvang je een basis messenset en een exclusief Ron Blaauw Central Station schort. Natuurlijk zorgen we ook voor een glas wijn tijdens het diner! 

ELKE LES BIEDT EEN UNIEKE ERVARING:​

  • Interactieve kookdemo’s
  • Praktische kookoefeningen
  • Gastronomische proeverijen
  • Inspirerende gastchefs

Naast de lessen krijg je alle recepten en beschrijvingen mee naar huis, zodat je jouw nieuwe vaardigheden kunt blijven oefenen en natuurlijk kunt uitvoeren (lucky gasten die bij jou komen eten!). Om je perfect voorbereid te laten starten, ontvang je een basis messenset en een exclusief Ron Blaauw Central Station schort. Natuurlijk zorgen we ook voor een glas wijn tijdens het diner! 

Wat ga je leren tijdens de 8 lessen van onze kookclub?

  • Leer de essentiële snijtechnieken
  • Ontdek de basis kooktechnieken
  • Proef en begrijp smaken
  • Bereid verschillende basissauzen
  • Kook eenvoudige maar smakelijke basisgerechten
  • Beheers de kunst van het vlees bereiden
  • Verken verschillende marineertechnieken
  • Leer de fijne kneepjes van het bereiden van vis en schaaldieren
  • Ontdek hoe je vis op verschillende manieren kunt bereiden
  • Maak heerlijke groentegerechten
  • Combineer bijgerechten om een volledig menu te maken
  • Leer de basis van patisserie
  • Bereid verrukkelijke desserts
  • Ontmoet en leer van gastchefs
  • Bereid unieke gerechten onder hun begeleiding
  • Creëer een volledig kerstmenu
  • Geniet van je creaties met een bijpassend wijnarrangement

HUISREGELS

Zorg ervoor dat je 10 minuten vòòr de starttijd aanwezig bent. De ingang van de kookstudio zal 15 minuten van tevoren opengaan. Helaas is er geen wachtruimte.
Binnen niet. Er is buiten een plek gecreëerd die gelegenheid biedt om te roken.

In verband met veiligheid én hygiëne raden we dit sterk af.

Draag praktische kleding, inclusief platte schoenen die je voeten bedekken. Tevens raden we je aan om geen (of een minimale hoeveelheid) parfum te dragen, sieraden thuis te laten en je haar vast te binden. Dit alles uiteraard wanneer van toepassing.

RESERVEREN

Wil je een reservering aanpassen, neem dan contact met ons op!

BEREIKBAARHEID

De ingang bevindt zich aan de Verrijn Stuartweg 30C.
Er is voldoende ruimte rondom Central station waar gratis geparkeerd kan worden.
Vanaf Amsterdam Centraal station gaat er elke 15 minuten een metro (53) naar Diemen. Vanaf daar is het nog zo’n 5 minuutjes lopen.

OVERIG

De recepten van de les worden binnen enkele dagen na de les gemaild naar het doorgegeven e-mailadres.
De digitale bevestigingsmail is voldoende, deze hoeft niet geprint te worden
Er zullen schorten en kookgerei aanwezig zijn in de kookstudio.
Enkel pinnen (Maestro) is mogelijk.
Wij vinden het altijd fijn om feedback te krijgen! Deze kun je richten aan feedback@rongastrobar.nl

RON GASTROBAR RESTAURANTS

NUTTIGE INFO

ADRES

Verrijn Stuartweg 30C
1112 AX Diemen
+31 (0) 20 305 27 64

WORKSHOPS

Open de reservering widget voor de workshopdagen!

LOCATIE

De ingang van de kookstudio bevindt zich aan de Verrijn Stuartweg 30C te Diemen

PARKEREN

Er is voldoende ruimte rondom Central station waar gratis geparkeerd kan worden.

X