Recept: Uienmartini met een schuim van comté en knapperige croutons

Een heerlijk gerecht voor ieder moment van het jaar.
De fijnste terrassen van Amsterdam

Het is weer die heerlijke tijd dat we tot middernacht buiten kunnen zitten, lekker eten en drinken en genieten van alle aardse genoegens van onze mooie stad. Om je wat op weg te helpen, heb ik een lijstje gemaakt van mijn favoriete terrassen (in willekeurige volgorde). 1. Waterkant Heerlijke plek aan de Singelgracht op basis […]
Romaine sla recept

Recept van een klassieker van de Ron Gastrobar-menukaart
Wereld bijen dag

Bijen in Amsterdam
April in Paris

Julius Jaspers zijn tips voor restaurants in Parijs
Paasbrunch recepten

Julius Jaspers zijn tips voor restaurants in Amsterdam
Tips restaurants Amsterdam

Julius Jaspers zijn tips voor restaurants in Amsterdam
Ajax is vandaag jarig

AJAX is vandaag jarig
LENTE MENU

Lente menu Ik krijg de lente een beetje in mijn hoofd en dat is ook niet zo gek want behalve dat het, terwijl ik dit schrijf, best lekker weer is, staat mijn halve tuin alweer in de knop. Global warming uiteraard, een drama, maar dat de winters wat korter worden, ik weet niet of ik […]
Tips restaurants Nederland

Tips restaurants Nederland Natuurlijk eet ik graag bij Ron Gastrobar, en niet alleen omdat we vrienden zijn maar omdat ik het gewoon berelekker vind, maar ik eet ook graag in andere restaurants. Omdat de boel weer écht open is deel ik er een paar met jullie, deze week in Nederland. Volgende keer in Amsterdam! […]